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POUR DÉBUTER LES INCONTOURNABLES LES GENEREUX À LA PLANCHA NI VIANDE, NI POISSON FINIR EN DOUCEUR LES BOISSONS CHAUDES LES EAUX MINÉRALES MENU ENFANT

CARTE ET MENU

POUR DÉBUTER

Gaspacho

aux tomates, burrata, pesto

13,50€

Saumon gravlax

panna cotta aux herbes, légumes croquants

10,00€

Œuf de poule

mayonnaise, ciboulette

6,00€

Maquereau brûlés à la flamme

fenouil, fromage blanc, citron vert, gingembre

8,50€

Tartare d'avocat et crevettes

vinaigrette à la betterave rouge

9,00€

LES INCONTOURNABLES

Tartare de bœuf Charolais 180 gr

Taillé au couteau, frites fraîches

18,00€

Burger Brasserie Maison, frites fraîches

Bun, steak haché 150 gr, emmental, oignons confits, sauce cocktail, lard grillé

18,00€

Vitello tonnato

pommes de terre rôties en persillade

23,00€

Salade fraîcheur

saumon gravlax, œuf, salade romaine et roquette, concombre, olives noires, croûtons, ciboulette

16,50€

Chipirons à la plancha

riz Arborio crémeux aux légumes

17,00€

LES GENEREUX

Travers de porc

pommes de terre rôties en persillade

19,50€

Demi-coquelet

mariné à la moutarde miel-romarin, pommes de terre rôties en persillade

18,00€

Généreux steak haché 300 gr

œuf à cheval, frites fraîches

21,00€

À LA PLANCHA

Onglet de boeuf 200 gr

oignons confits, pommes de terre rôties en perssillade

23,00€

Espadon au thym

ratatouille, huile vierge

21,00€

Saucisse-purée

saucisse de l'Aveyron, purée aux herbes, courgettes rôties

17,00€

NI VIANDE, NI POISSON

Burger Végétarien

écrasé de pommes de terre à l'emmental, courgettes, aubergines, sauce cocktail, salade romaine, tomate

15,00€

BM bowl

quinoa, tomate, concombre, avocat, roquette, pois chiche, graines de courge

14,00€

Zita aux légumes gratinés

basilic, coulis de tomate

14,00€

FINIR EN DOUCEUR

Les profiteroles de Fred

sauce chocolat

9,00€

Pot de crème au chocolat

madeleine craquante vanille

7,50€

Dame blanche

8,50€

Croustillant chocolat

pralin et framboises, noisettes caramélisées

9,00€

Notre salade fruits

sirop à la badiane

7,00€

Café gourmand

«Consultez notre ardoise»

9,00€

LES BOISSONS CHAUDES

LES EAUX MINÉRALES

MENU ENFANT

Avec boisson - servi jusqu'à 12 ans (Sirop à l'eau ou diabolo ou soft ou jus de fruits) PLAT AU CHOIX : Escalope de dinde ; Escalope de saumon ; Steak haché GARNITURE AU CHOIX : linguine ; Frites ; Courgettes DESSERT AU CHOIX : 1/2 clafoutis aux fruits de saison ; glace vanille ; yaourt

13,00€

Τοποθεσία

Chaussée Georges Pompidou - Mercure Le Havre Centre - Bassin du Commerce - 76600 Le Havre
02 35 19 50 51

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